Wellness & foods

Fulgii de ovaz sunt bogati in fibre insolubile, cat si fibre solubile, extrem de benefice sanatatii.

Fulgii de ovaz sunt o sursa buna de carbohidrati, fibre si beta-glucan. Acestia mai contin si proteine, grasimi, vitamina B1, vitamina B5, mangan, fosfor, magneziu, cupru, fier, zinc, cantitati mici de calciu, de postasiu, de vitamina B6 si de vitamina B3.

Proprietăți- hipoglicemiant prin stimularea secreției de insulină, acționând direct pe insulele Langerhans din pancreas. dar și o acțiune de scădere a zahărului din sânge, explicată științific printr-o mai bună respirație celulară la nivelul mitocondriilor și prin inhibiția glucogenezei; pentru scăderea în greutate, prin puterea noncalorică și prin scăderea poftei de mâncare acționând atât asupra centrului foamei și sațietății din hipotalamus, cât și asupra terminațiilor nervoase din stomac și reglarea proceselor gastro-intestinale;  diminuează dorința de a fuma și de a consuma alcool.

Kelpul este o alga deosebit de nutritiva ce traieste in apele marine. Contine peste 60 de elemente si minerale, 21 de aminoacizi, carbohidrati simpli si complexi precum si cativa hormoni de crestere vegetali.

Matcha (care in japoneza inseamna pudra de ceai) este considerat, de majoritatea specialistilor, cel mai important sortiment de ceai verde datorita numeroaselor sale proprietati benefice organismului. Comparativ cu o cana de ceai verde obisnuit, matcha contine de 137 ori mai multi antioxidanti, care au un rol important in lupta impotriva radicalilor liberi si care stimuleaza detoxifierea organismului.

Dintre toate fructele cunoscute, Merisoarele indulcite cu suc de mere contin cei mai multi antioxidanti, ceea ce le poate transforma in importante arme de aparare a organismului uman. In compozitia lor veti regasi acizi (citric, lactic), proteine, vitamina A, B1, B2, B3, C, E, dar si uleiuri si saruri minerale.